Mitos del azúcar desmentidos por expertos

¡Rompamos mitos!

Mito #1: El azúcar es adictivo: Falso.

Aunque el azúcar activa el centro de placer del celebro, no provoca una adicción como las sustancias controladas. Así que no te preocupés, no sos adicto al azúcar, solo disfrutás mucho de su delicioso sabor y eso está bien, siempre y cuando sea con balance.

Mito #2: El azúcar de las frutas es más nutritivo que el azúcar de mesa:

¿Recordás cuándo te contamos sobre los tipos de azúcar que componen los carbohidratos simples? El azúcar de mesa es sacarosa, mientras que el de las frutas es fructosa. ¡Eso es todo! Ambos proporcionan energía y son igual de efectivos para impulsar tu cuerpo. No hay un azúcar “mejor” o “peor” aquí.

Mito #3: Consumir azúcar genera obesidad: Falso.

El sobrepeso no viene solo del azúcar, sino de un exceso de calorías, sin importar la fuente o tipo de alimento. Si comemos más de lo que necesitamos y no nos movemos lo suficiente o sumamos otros factores, eso sí puede contribuir al aumento de peso. ¡Todo está en el balance!

los expertos dicen sobre el azúcar

Te compartimos estos artículos científicos para que conozcás más sobre las verdades del azúcar.

Información tomada de: WRSO que es La Organización Mundial de Investigación sobre el Azúcar (por sus siglas en inglés) es la principal organización global enfocada en la ciencia del azúcar y la salud. Su objetivo es mejorar la comprensión a nivel mundial del papel del azúcar en la salud y la nutrición.

Si querés más información, podés ingresar a los artículos originales en: https://wsro.org/es/azucares-salud