Paletas de Frutos Rojos
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PORCIONES POR RECETA
6–8 paletas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción: 1 paleta
Energía: 43 kcal
Carbohidratos totales: 8.8 g
- Azúcares: 7.5 g
- Azúcar añadido: 3.7 g
- Fibra: 1.2 g
Grasa total: 0.4 g
Proteína: 1.7 g
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INGREDIENTES
- 200 g de fresas frescas o congeladas
- 100 g de moras frescas o congeladas
- 100 g de arándanos frescos o congelados
- 120 ml (1/2 taza) de leche descremada
- 120 g (1/2 taza) de yogurt natural sin azúcar
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 30 g (2 cucharadas) de Azúcar Crudo Zukra
- Agua (opcional, solo si es necesario para licuar)
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PREPARACIÓN
- En una licuadora, poné las fresas, las moras, los arándanos, la leche descremada, el yogurt natural, el extracto de vainilla y el azúcar Zukra.
- Licuá todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si usás frutas congeladas y la licuadora tiene dificultades, agregá una cucharada de agua para facilitar el licuado. Añadí más agua solo si es estrictamente necesario para que la mezcla se mueva, una cucharadita a la vez, hasta obtener la consistencia deseada.
- Verté la mezcla en moldes para paletas. Si no tenés moldes específicos, podés usar vasos pequeños y cubrirlos con papel de aluminio, insertando un palito de helado en el centro después de unos 30 minutos de congelación.
- Congelá las paletas durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente sólidas.
- Para desmoldar las paletas, podés sumergir brevemente el molde en agua tibia. ¡Disfrutá de estas paletas refrescantes antes de tu entrenamiento!
