Frozen mocktail de sandía y limón
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PORCIONES POR RECETA
4 vasos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 97 kcal
Carbohidratos totales: 25 gramos
Azúcares: 22 gramos
Azúcar añadida: 12
Fibra: 0,6 gramos
Grasa total: 0,3 gramos
Proteína: 1 gramos
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INGREDIENTES
- 4 tazas (600 g) de sandía, cortada en cubos y congelada (sin cáscara ni semillas)
- 1/4 taza (50 g) de Azúcar Doña María Blanco de Plantación
- ¼ de taza (60 ml) de agua caliente
- 1/4 de taza (60 ml) de jugo de limón fresco
- 1/2 taza (120 ml) de agua fría, o más si se necesita
- Hojas de menta o hierbabuena para decorar (opcional)
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PREPARACIÓN
- Hacé el sirope simple: en un tazón pequeño, colocá el Azúcar Doña María con el agua caliente. Revolvé vigorosamente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Dejá que este sirope se enfríe.
- Licuá: agregá los cubos de sandía congelada en la licuadora. Agregá el jugo de limón fresco, el sirope simple ya frío y la 1/2 taza de agua fría.
- Procesá: licuá todos los ingredientes hasta que la mezcla esté suave y tenga la consistencia de un granizado o un slushie espeso. Si la mezcla está demasiado espesa, agregá una cucharada de agua fría a la vez, hasta que la licuadora pueda trabajar.
- Serví: verté el mocktail en vasos. Si gustás, decorá cada vaso con unas hojitas de menta o hierbabuena fresca y una rodaja de limón en el borde.
